LADDOVE ESCE VINO …… ENTRA L’ARIA!

Guardando la tv sono capitato per caso al momento di una pubblicità. Ma no! Sì! Ogni tanto capita di incappare in quel prodotto televisivo così raro che si chiama pubblicità!!!!!!!
I trenta secondi dedicati allo spot di un famoso vino italiano di largo consumo pubblicizzavano quella che avrebbe dovuto essere l’innovazione dell’anno in termini di confezionamento di vini. Il liquido risultava contenuto in un grosso tetrapak formato industriale con un piccolo rubinetto su un fianco. Il tetrapak era sicuramente carino: colorato e dipinto con …. uva e foglie se non ricordo male. Il volto umano della pubblicità sosteneva convinto che l’innovazione proposta fosse garante della freschezza costante di tutta la scorta industriale contenuta nel tetrapak. Infatti l’esclusivo rubinetto permetterebbe di evitare che l’aria entri nel contenitore rovinando il gusto e l’aroma del vino, come sempre accade quando beviamo con le usuali bottiglie alle quali, nostro malgrado se vogliamo bere, dobbiamo togliere il tappo. Il nostro vino, invece, non fa entrare l’aria nel tetrapak. Mai. Perché il rubinetto fa uscire il vino ma non fa entrare l’ossigeno.
Bene. Se allora la scienza e la fisica non sono una opinione, per ogni milligrammo di vino che esce dal tetrapak, l’equivalente in spazio lasciato libero all’interno deve essere sostituito da qualche altra sostanza, in quanto il tetrapak non ha la facoltà né di creare il vuoto assoluto, né di poter far uscire un liquido in costanza di vuoto assoluto.
Dunque, con cosa vogliamo ipotizzare si possa colmare il vuoto lasciato dal vino che di lì a poco andremo a sorseggiare? Acqua? Aceto? Altro vino? Magari fosse un vino ad autoriproduzione molecolare!
Purtroppo per la casa produttrice, il vino verrà sostituito da aria. Oddio!!! Proprio aria!!! Quella che non volevamo!!!! Eh già. Perché, se vogliamo fare uscire il vino, almeno l’aria ce la dobbiamo mettere nel tetrapak altrimenti facciamo la fine di quelle fialette in vetro, integratori vitaminici, gettate nel cestino perché non abbiamo capito che dobbiamo rompere entrambi i vertici di sottile vetro per far uscire la sostanza. Perché? Perché se non sostituiamo il liquido con l’aria, questo primo non esce!!!
Ma forse la pubblicità è al di sopra della fisica e della scienza. Tuttavia il vino, il tetrapak e il rubinetto non lo sono. E laddove esce vino…….. entra l’aria!!!
Signori delle pubblicità, alla sera siamo stanchi è vero, ma non siamo stupidi.
Ciao

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